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刮到试吃邀请的刮刮卡。同时，每一张刮刮卡，我们均印制了唯一编号，每一个编号都有对应的电子信息。即便对方弊，印制了一模一样的刮刮卡，如果出现了两张刮刮卡号码相同的情况，或者是号码与资料库不匹配，我们就会发现问题。”
听着如此严谨的随机抽选方式，安良彻底放心下来。
“啊哈，这个办法真绝妙”贪吃狂魔在一边夸赞道，随后立刻哭丧着脸，“那我怎么办我刚刚还准备当现场的试吃人员呢”
沙筱蔓白了一眼贪吃狂魔，“你这个小胖子，等大赛结束之后，你想怎么吃就怎么吃，我请你”
“真的”贪吃狂魔嘿嘿道。
“难不成还是煮的”沙筱蔓没好气的说着。
贪吃狂魔摸着后脑勺，憨笑了起来，“筱蔓姐，我记住了，你要是不请客，我就找四哥”
林觉非瞪了一眼贪吃狂魔，“谁说的，你找谁”
上午九点半。
一名工人员来到沙筱蔓旁边，低声说了两句，然后看了看安良，才转身离开。
沙筱蔓在工人员离开之后，向安良道：“参赛选手的顺序确定，你排在第十位。另外，你先去第十位的展台，准备开始配置火锅底料吧等一会，我们雾城的市卫生局，便会采集每一个参赛选手的火锅底料样本，然后带回去进行综合分析。”
“好的”安良应了一声，随后道，“华辉哥，还是要麻烦你帮忙。”
安良客气道。
娄华辉没有拒绝，再次端起了盛放火锅底料的不锈钢桶锅，跟在安良身后，一起走到了第十号展台。
火锅烹饪大赛准备的展台很科学，说是展台，其实只是另一种形式的灶台。特别值得一提的是，火锅烹饪大赛的举办方，并没有准备传统的燃气灶，而是准备的电磁炉。
因为这里是中北商业区，属于雾城最繁华的商业区之一，人口密度十分高。如果使用传统的燃气灶，万一燃气设备故障，发生了爆炸呢
那绝对会非常悲剧
为了避免产生安全隐患，火锅烹饪大赛的举办方，直接选择了电磁炉，安全又科学
安良招呼着娄华辉，将盛放火锅底料的不锈钢桶锅，放在了展台后面，随后道谢：“谢谢华辉哥”
娄华辉摆摆手道：“不用客气安良，这一次，你一定要赢”说到这里，娄华辉向安良走近了一步，随后小声道，“在参赛选手之中，你要小心一个人。”
安良脸上表情自然，低声回应道：“谁”
“蔡书博锦城那边的参赛选手，连续三届火锅烹饪大赛的冠军我们这一次被阴了，估计就是蔡书博在背后推动他的身份，我不知道，但传闻，他与我们这边的大人物有关系。所以，你一定要小心”娄华辉说到大人物的时候，右手竖起食指，指了指天空的位置。
安良听了之后，反而松了一口气
无论那个蔡书博有什么能耐，但他的关系，既然不能直接干涉火锅烹饪大赛，那安良就什么也不怕
“谢谢华辉哥”安良客气道。
娄华辉笑了笑，“我先走了，你快点准备一下，等一会市卫生局要来取样”娄华辉说完后，直接转身离开。
第十号展台，只剩下安良和李如初，第九号展台和第十一号展台，至少与第十号展台，彼此距离三米左右，从而互相形成了相对独立的空间。
“学长，我们怎么办”李如初这才有机会，单独和安良说话。
安良笑着道，“不用在意，一切照常进行。我相信，只要试吃人员的筛选，不出现什么意外，我们肯定可以晋级”
第二轮复赛，由于固定邀请了试吃人员，反而更公平一点。并且，还会去掉二十个最高分与最低分，相对而言，的的确确比第一轮海选赛更具备公平性质。
接近十点的时候，安良完成了火锅汤底的配置，盛放在平底不锈钢锅里面，然后将平底不锈钢锅，放在电磁炉上，但并没有开火，还需要等待市卫生局的工人员取样。
市卫生局的工人员，将二十份样本，以最快速度分析出来，确定了二十个参赛人员的火锅汤底不存在问题之后，才会被允许开始。
这一个过程，大约需要一个半小时，最多不会超过两小时，也就是说，在十二点之前，二十名参赛选手，百分之百可以开火。
至于具体在什么时间开火，还需要等待市卫生局通知。
大部分参赛选手，均希望早一点开火，因为新配置的火锅汤底，需要熬制一番，才能彻彻底底的迸发出味道。
如果没有经过熬制，火锅汤底的味道，基本上会降低一个味觉档次。
上午十一点四十，市卫生局确定了二十份样本不存在问题，表示二十位参赛选手可以开火，准备进行比赛。
虽然距离正式开始比赛，还有二十分钟，但拥有二十分钟熬制火锅汤底，也算是不错的准备时间。
现场筛选一百名试吃人员的工人员，早在十一点的时候，就提前开始进行，现在已经接近尾声。
安良坐在展台后面的凳子上，一点也不像其他参赛选手一样，不停的往火锅汤底里面添加东西。
李如初站在安良旁边，不由得有些暗暗着急，她左看看右看看，发现无论是左边的参赛人员，还是右边的参赛人员，全部都在紧张的忙碌着，只有安良一个人，完全没有着急的概念。
“学长，我们的汤底，需不需要添加什么”李如初提醒着问道。
安良摇头，“暂时不需要”
“要不然，我们把电磁炉的火力调大一点让火锅汤底彻底沸腾起来，将里面的味道煮出来”因为工的原因，李如初多多少少也知道了一些关于火锅的知识。
安良依旧笑着摇头，“不需要的”
安良的火锅汤底，采用了空间泉水制，为了今天的比赛，安良将20升空间泉水，全部用来熬制了筒子骨高汤。即便动用了所有的空间泉水，并且使用小火慢炖的方式，最终成品也只有不足18升。
海选赛有一百名试吃人员，安良并不知道不足18升空间泉水制的高汤，究竟够不够。所以，在没有正式开赛之前，安良不想浪费火锅汤底。毕竟，现在提前开大火熬制火锅汤底，让火锅汤底沸腾起来，的确有助于更好的煮开火锅汤底的味道。
但是，大火沸煮的情况下，火锅汤底的蒸发很快，二十分钟的蒸发时间，恐怕会消耗05升左右的筒子骨高汤。
这种情况，显然不是安良愿意的。所以，安良宁愿牺牲一点时间，也不愿意浪费火锅汤底。再说了，安良的火锅底料，并不需要怎么煮开，空间泉水制的筒子骨高汤，已经优化了口味啊
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