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许长清考虑的时间并不长，不过一盏茶的功夫，他就笑着抬头，问了傅云杉最后一个问题，“敢问傅二姑娘，一斤调味料可出几道菜？”
“两百道左右。”傅云杉浅笑，心下粗略估算了下，两百道应该是绰绰有余的。
许长清听言，细眉微动。
丰华楼最便宜的菜是五百文一道，一斤十两银子，算下来一道菜的成本只多出五十文，若反应良好，回头客和收益……
“好！姑娘这调味料我定下了。”许长清微睁双眼，满含笑意，“就依姑娘所言，一斤十两！来人，准备笔墨。”
门外有伙计应了，咚咚跑下楼，不过片刻就研好磨，铺了纸张。
许长清示意伙计退下，抬手将笔递给傅云杉，“这预定契约就有傅姑娘执笔？”
额……
傅云杉的脸色有一瞬的尴尬，要她一个现代人用毛笔写字，下场恐怕只有一个，出丑！
“哥，我口述你代笔吧？”傅云杉轻咳了声，朝傅思宗投去一个求救的目光，傅思宗心中焦灼，看着妹妹自信满满的样子，又不好当着外人的面问，只好故作淡然，笑着接过许长清递过来的笔。
有着国际财阀工作的经验，傅云杉在古代的第一份合同很快出炉，合约简单明朗，规定了傅云杉的调味料按量卖给丰华楼，以一斤为底限，先付定金，若丰华楼不满意调味料的味道，定金定如数奉还。
许长清看过，眸中掠过惊讶，赞了声好字！又在心底叹了句好聪明的女孩儿。话语间默默打量坐在对面的兄妹。
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